隨著我國百姓生活水平的不斷提高，對冷凍、冷藏食品的認知度也越來越高，迅速拉動了冷凍、冷藏食品的消費，其每年增產約為10%。但不能否認的是，我國冷藏物流還處于初級發展階段，僅側重于數量保證，對品質的要求還有待于進一步完善。

不同出售冷藏車的公司定價不同，但出售的價格高低主要決定的車子部位就是冷藏車的冷凍機組還有車廂體的保溫效果，這兩個是冷藏車里最重要的，同時冷藏車也對這兩個部位在制造上有較高的要求。

冷藏車底盤：國內常見的冷藏車底盤主要有解放、東風、慶鈴、江鈴、江淮、福田等。

液氮制冷具有結構簡單制冷降溫快、維修方便，特別是沒有噪聲和廢氣污染的優點，也會在中、重型冷藏車中得到日益廣泛的應用。而輕型冷藏車則主要仍采用非獨立制冷方式。